こんにちは！
夫婦で一年間の世界一周旅行の後、福岡県糸島市で、
ゲストハウス「前原宿（まえばるしゅく）ことのは」を運営する、のぎー＆かなです。
本日もブログ訪問ありがとうございます！
さて、「イタリア」で2015年7月2日に、私たちが体験したお話です。
目次
ピザの名店へ！
今日はピザ第二弾！（第一弾もチェック！）
行ったお店は、「アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ（L’ Antica Pizzeria da Michele）」です。
ここは、映画「食べて、祈って、恋をして」でジュリア・ロバーツが美味しそうにピザを頬張っていたのでも有名です。
メニューもマルゲリータとマリナーラ(トマトソース、ニンニク、オレガノだけのシンプルピザ)だけという、潔いお店です。
超人気店らしく、オープンと同時に駆け込みました。
↑清潔感あふれる店内。左のほうに「ジュリア・ロバーツ」の写真が飾ってあります。
奥にいっぱい部屋があるんですが、ピーク時は全て埋まって、待機する客もいっぱいになるというからびっくりの人気店ですね。
マルゲリータとマリナーラを頼みました。
奥の窯の前では店員さんたちが楽しそうに仕事してます。
↑火加減が難しそう。。。焼いている様子が見えるのはライブ感あって良いですね。
さて、熱々のピザが出てきました。一番小さなサイズでオーダーしたのにデカイです！
↑マルゲリータ（4ユーロ）
↑マリネーラ（4ユーロ）
マルゲリータはモッツァレラがシンプルな味ながらも甘みが強いです。
トマトソースとのバランスも良くて、佳奈さんは「ブランディよりこっちのマルゲリータが好き」みたいです。
マリネーラはあんまり日本では食べたことないですが、ニンニクの風味が効いていて、元気が出そうなかんじ！
どっちもおいしい！！
ちょっと生地が軽く焦げてますが、モチモチ感は十分ですね！
↑おいしさにご満悦の佳奈さん。
それにしても、窯って温度調整難しそう。トリップアドバイザー見ていると、焦げてたという評価もまぁまぁありました。
一度、グアテマラの日本人宿「Casa de Nagare」でピザ作りに挑戦しましたが、けっこう一瞬遅れるだけで、焦げましたもんね。
人気店なので、窯の内部にいくつもピザ入ってますが、窯の中が混雑して、取り出すのに時間がかかったらアウトってかんじでしょうか。
日本のお店なら、「品質のキープ」に血眼になるんでしょうが、ナポリではムリでしょう。
そのあたりの運も含めて、ピザ屋は楽しむべきかもしれません。
オープンと同時に入ったので、店員さんのやる気も満々！おいしいピザを頂けてラッキーです！
「チップくれ〜」って呪文のように店員さんが唱えてましたが。笑。ちょっとあげました。
あと、なんといっても「モッツァレラチーズ」です！！（また言ってる。笑）
日本で食べるモッツァレラは重くて後味が悪いのが多くて、私はあんまりピザは好きじゃなかったのです。
しかし、やっぱりナポリで食べたモッツァレラは後味も良くて、新鮮そのもの！
パスタは日本でもおいしいのいっぱい食べれますが、個人的にはピザは俄然「本場」だと思います。
国産のモッツァレラってそんなにないでしょうしね。
ピザを食べるだけのためにナポリに来るのもありですよー！
食べて、祈って、恋をして スペシャル・エディション [Blu-ray]
私たちの一年間の世界一周の軌跡が、皆さんのお役に立てれば幸いです。
＊＊今度は私たちがゲストをもてなします！＊＊
福岡・糸島ゲストハウス
前原宿（まえばるしゅく）ことのは
(Itoshima Guesthouse Kotonoha)
