2019年8月現在、sumi cafeと。は改装休業中です。その代わり隣接する「イタル」にて喫茶メニューが楽しめます。
こんにちは！
要注目の観光地・福岡県糸島市で、
ゲストハウス「前原宿（まえばるしゅく）ことのは」を運営する、のぎー＆かなです。
本日もブログ訪問ありがとうございます！
絶品の塩を糸島で作っている「またいちの塩」が手がけるカフェ、「Sumi Cafeと。」に行ってきました。
かっこいい古民家改装カフェ
古民家を改装したカフェで、同じ敷地内に、物販の「季節屋」と、食事処の「イタル」が併設されています。
ちなみに現時点ではそれぞれ定休日が異なりますので、ご注意を！
「Sumi cafeと。」は定休日が木曜日です。
↓入り口
↓Sumi cafeと。の外観
この焼杉の外壁がめっちゃかっこいいですよね！
かつてはかなり大きな農家さんのお宅だったようです。
光の取り入れ方が絶妙な内装
内装もこれまたかっこいいんです！
↓入ってくる光が美しい
まるで茶室を思わせるような、美しい陰影が堪能できます。
かなり落ち着いた気分になれますねー。
座っていると、緑の木々が風に揺れているのにふと気がつきました。
風や雨など自然の動きに目がいくように絶妙に設計されてます。
庭も含めて、設計された方はとてもセンスがいいなと思います。
↓写真も映えます。
ランチメニュー
ランチの売りはフォカッチャのサンドプレートです。
↓メニュー表１
フォカッチャサンドの中身は、お肉かお魚か、どちらかを選べます。
さらに糸島野菜のサラダや自家製の生ハム、日替わりのスープに前菜も2品付いています。
値段から考えると、とても豪華な内容だと思います。
↓メニュー表２
さらに、豆乳チキンドリアやカレーもメニューにありました。
ご飯が食べたい方にも満足出来る内容だと思います。
自家製フォカッチャのサンドプレート（玄海鮮魚の香草ロースト）
木のプレートから溢れんばかりの量です。
まずはそれにびっくり！
野菜も地元糸島産で、味が濃くてシャキシャキ。
フォカッチャは自家製で、もちもち感があります。
玄界灘から上がってきた、脂ののったお魚を挟んでパクリ。
おいし〜。
前菜も2品付いていて、お得感満載です。
旬のお野菜と木の子の豆乳チキンドリア
濃厚チーズがたっぷり載ったドリアです。
美味しいですね〜。
デザート「塩プリン」
ランチメニューにプラス300円でデザートが付きます。
またいちの塩名物の「塩プリン」か「ごま塩プリン」です。
工房で売っている、ガラス容器入りのプリンがそのまま出てくるのかと思いきや、なんと、お店用にちゃんと作られたプリンでした。生クリームも載っていて、ちょっぴり豪華。
やっぱり塩が効いていて、大人な味。
カフェメニュー
さて、別の日に訪れた話になりますが、ランチ時間を過ぎると、今度はカフェメニューが楽しめます。
↓イチゴティラミスケーキ
イチゴとティラミス、初めての組み合わせでしたがけっこう合いますね！
テーブルの上には生花があって、これまた絵になります。
コーヒーはあびる珈琲という福岡市早良区のロースターの豆を使っておられます。
ランチ後の糸島時間をここでゆっくり過ごすのもいいですね。
2階はこだわりの雑貨屋
カフェの2階には、こだわりの雑貨屋さんがあります。
オススメの作家さんの陶器などが売られていました。
多くの作品はカフェや、隣接するゴハンヤ「イタル」などで使用されているので、食べている際に気に入れば、こちらで購入も出来ます。
美味しい食事に加え、買い物も楽しめる場所でもあります。
糸島のカフェといえば、海沿いが定番ですが、このように最近は山側にも面白いカフェが出来てきました。
ドライブコースの選択肢が増えてとてもありがたいと思います。
ぜひお時間あればご利用されてください。
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店舗情報
店名：SUMI CAFEと。
営業時間：12:00-17:00(L.O.16:00)
定休日：木曜
住所：糸島市本1454
HP：http://mataichi.info/sumi/
地図：
（※2016年5月現在の情報です）
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前原宿（まえばるしゅく）ことのは
(Itoshima Guesthouse Kotonoha)
