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「100年ごはん」の記事一覧

【後編】醤油界の革命児！城さんの「ミツル醤油」で蔵見学＆醤油テイスティング！

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【第六弾！植樹します！造園家から学ぶ、「自然な」庭づくり・植樹のご相談＆ワークショップ】

ご参加お待ちしております。
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【庭づくりに関するたくさんの悩み事・・・】
・庭木ってどの場所にどんな樹木を植えたら良いの？
・ご近所さんに迷惑かと思って切ってしまった・・
・手入れが大変だから、全部コンクリートにしてしまった
・好きな樹を植えたら、とんでもなく育って、手入れが難しくなった

などなど、苦労している方が多いと思います。
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久留米で長年造園をされておられる
亀崎開楽園の亀崎正吾さんをまるゐとにお招きして、
第五弾の「庭づくり・植樹のご相談＆ワークショップ」を開催します！

いよいよ「植樹」です！
プロが植える場所や樹種を決めるのに「どんな思考のプロセスを辿っているのか」！！
具体的な技術だけでなく、考え方まで学べる講座は「皆無」ではないかと思います。

それくらい貴重な機会をどうぞお見逃しなく！

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まるゐとでは「1000年続く杜・100本落葉植樹プロジェクト」を始動して、
「循環する」食べられる杜づくりを始めます。

前回までのワークショップで、不要な木をカットする「お掃除」と「樹種の選定」も終えました。
だいたいの「植える場所」もプロットしました。

実際に植樹していきますよ！

・実際にどんな場所にどんな樹を植えていくのか
・植え方は？
・他の植物、太陽の位置、地形との関係は？
・どういうふうに世話をしていけば良いのか

庭木に悩んでおられる方にとっては参加必須の会となります！

そして前回も大好評でしたが、ご自宅の「お庭相談」もOKです！！
何かご相談したいことがある方は、お庭の写真をスマホなどに撮ってお持ちください。

プロからアドバイスをもらえる機会はまずあり得ません！

ご興味ある方は迷わずぜひご参加くださいね。

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※予約制です。

【日時】
11月20日（水曜）
10:00-16:00

＜午前10:00-12:00＞前回までの振り返り＋剪定の基本的な考え方
＜12:00-13:00＞お昼ご飯
＜午後13:00-16:00＞植樹ワークショップ

※上記の内容は、当日の流れ・天候次第で順番・内容などが変化します。ご了承ください。
※教えてほしいことがあれば、遠慮なくおっしゃってください。できる限りですが配慮します。

【対象者】
庭づくりや自然環境、循環に関心がある人ならば誰でも

【参加費】
＜午前＞ 2500円
＜午後＞ 2500円

午前と午後の内容は「連動」しておりますので、通しでの「一日参加」がおすすめです！

＊午前・午後通しで参加される方は「1000円／人のディスカウント」あり！
＊「家族で参加」または「リピート参加」で「500円／人のディスカウント」あり！

＊オプション：お弁当＋1000円で準備可能です。

【定員】
先着10名

【会場】
糸島まるゐと学びの杜
（糸島市志摩井田原77）
※敷地内に駐車場はありません。ご予約された方に駐車スペースをご案内します。

【注意】
ワークショップに参加される方は軍手や汚れても良い格好推奨です。
また、剪定鋏やノコギリをお持ちの方はぜひご持参ください。
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【申し込み方法】
グーグルフォームから申し込みされてください。
https://forms.gle/MXyK9v91E3qqbhhN6

またはことのはInstagram DMまでメッセージください。
（お名前・参加人数・電話番号・参加は午前か午後か・お弁当の有無をご記載ください）
https://www.instagram.com/itoshima.kotonoha/
@itoshima.kotonoha

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【造園家のご紹介】
亀崎開楽園　亀崎正吾さん
1978年生まれ久留米育ちで小学2年～中学まで野球三昧生活。西日本短大造園部緑地工学卒。造園材料を学ぶ中で”Garden factory創都”清水亮史さんに出会う。造園・外構・プランニング・営業・見積根拠をガッツリ学び、2009年カメリア緑景設立。2012年に父の造園会社と合わせ（株）亀崎開楽園を設立。

庭とはどういう役割があるのか？
樹木が住環境や地域にもたらす効果はどんなものがあるのか？

亀崎さんは時間を見つけては山へ入り、自然の生態系がどうなっているのか観察されておられます。

「あの木は山では群生しないんだな・・・」
「あの木の根元にはこんな花や下草が生えている・・・」

自然界は「必要な場所に必要なものが現れる世界」です。

その山での知識を活かして「自然な庭づくり」をされておられます。

【主催・問い合わせ先】
まるゐとマネージャー＆前原宿ことのはオーナー
野北智之（のぎたともゆき）
TEL: 090-7291-0767

本日11/18(月曜)のお昼は毎月恒例のラジオLOVE FMの出演です(^^)
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※9月より放送日が「第三月曜日の11:08-11:25」に変更になりました！
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今回はボリビアトークです😆✨
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私たち夫婦は2015年に1年間の世界一周旅行を経験しました❤️
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ボリビアの首都ラパスにバスで向かう途中、なんとバスが川をいかだに乗って渡りました🥰
*なかなかの衝撃の光景でしたが、こんなのんびりした移動もありですよね！
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ラパスでは和食屋さんに行ったお話をします。
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やはり和食は落ち着きますね〜。
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お時間ある方はぜひお聴きください。

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LOVE FM
スイッチオン！DAYTIME (DAYTIME World Picks!コーナー)
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〈出演時間帯はお昼の11:08-11:25予定〉
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福岡、佐賀、長崎、熊本、大分
→76.1 MHz
福岡西→82.5 MHz
北九州、山口→82.7 MHz

radikoでも聴けます♪
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【循環のレンタルスペース・まるゐとに本物の畳「波動畳」を入れるためのクラウドファンディングやってます！】
薬草イグサの効力を最大に発揮する、福岡産のものすごい畳です。
↓詳細
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11月に入って、糸島の神社は美しいお

11月に入って、糸島の神社は美しいお花にあふれています😆✨
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毎年恒例になってきた「糸島花手水」❤️
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神社には手を清める「手水（ちょうず・てみず）」があります🥰
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そこに糸島のお花が生けられて、本当に美しい、大好きなイベントです❤️
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花より団子という言葉もありますので、神社のあとは糸島のカフェ・レストランで地産地消の食事を楽しまれてください😆
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開催場所と開催日時が神社によって違いますのでご注意ください

〈開催場所と開催日時〉

◆11/1(金)～12/1(日)
櫻井神社（糸島市志摩桜井4227）
大祖神社（糸島市志摩芥屋675）
深江神社（糸島市二丈深江852）
鎮懐石八幡宮（糸島市二丈深江2143-1）

◆11/1(金)～15(金)
細石神社（糸島市三雲432）
産宮神社（糸島市波多江駅南1-13-1）
髙祖神社（糸島市髙祖1240）
蔵持宝満宮（糸島市蔵持790）
伊都国宮地嶽神社（糸島市東1011）
生松天神社（糸島市志摩久家2813）
熊野神社（糸島市小金丸282）
浮嶽神社（糸島市二丈吉井904）

◆11/16(土)～12/1(日)
住吉神社（糸島市井原1321）
老松神社（糸島市前原中央1-4-14）
宇美八幡宮（糸島市川付787）
志々岐神社（糸島市志摩御床438）
六所神社（糸島市志摩馬場344）
須賀神社（糸島市志摩野北2219）
長石宝満宮（糸島市二丈長石522-1）
白山神社（糸島市二丈福井4909）
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久しぶりに和らくさんへランチ😆✨

久しぶりに和らくさんへランチ😆✨
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糸島の僧伽小野で料理長をされていたり、博多の超有名寿司屋で働かれてたりしていた濱田さんの和食屋です❤️
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和なごみランチを頂戴しました🥰
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糸島野菜のサラダにはりんごと生姜のドレッシングにイチジクのジュレがかかっていて、フルーティーでピリッとした辛味がアクセント❤️
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サラダだけでも一手間かけておられます！
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ドリンクは濱田さんの親友が手がける福田農場のトマトをミックスした、辛口ジンジャーエール🫚。うわっ、飲んだことない不思議な美味しさ！

それからお盆に載ってメインが運ばれて来ました。

大根の葉っぱと厚揚げの煮物
柿とさつまいも酒粕マヨネーズ
近江鴨と牛さがり
寒干し大根とトマトの浅漬け
イチジクの白和えにクリのペースト
マグロのコロッケ
鯛の洋風茶碗蒸し
新鮮なお刺身盛り合わせ
炊きたての土鍋ごはん

などなど盛りだくさん😆
*

いいんでしょうか？この値段で！

どれも一つ一つ素材を見極めながら、絶妙な食材の組み合わせと手作りの調味料で、とてもクリエイティブなランチを堪能出来ました。
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そして、前日予約のお寿司ランチも登場してます。博多の超有名店でも握っていたそうですから、今度はこれを頼みたいと思ってます。
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実は和らくさんは名店ラルティスタさんの一時休業中の店舗を間借りで期間限定でお店されています。
ぜひそのうち糸島内で本格オープンしてほしいと思いますが、先のことは分かりませんので、ぜひ今のうちに食べに行ってくださいね！

〈撮影場所〉
和らく
@waraku0307
https://www.instagram.com/waraku0307

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宿の近くのカフェあのねさん😆✨ @ca

宿の近くのカフェあのねさん😆✨
@cafe.anone
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おしゃれな雰囲氣で、とても落ち着くカフェです。ご家族で運営されてますのでアットホームな感じも良いですね🙆

そして、この頃、弟さんが大阪のラテアート大会で見事入賞されたとのことで、カフェラテを飲みに行ってきました❤️
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本当に美しいラテアート🥰
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見ているだけで癒されますね❤️
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大会にわざわざ出場しようという向上心がすごい👍と思います。
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そして、今はかぼちゃ🎃のバスクチーズケーキの季節😆
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毎年楽しみにしている人も多いとか。佳奈さんも大ファンです❤️めちゃ満足してました。笑😆
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駅前なので、待ち合わせにも使いやすいと思います。宿の近くにあってありがたい限り‼️
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ぜひ足をお運びくださいませー。

〈撮影場所〉
カフェあのね
@cafe.anone

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