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スリランカ・コロンボから、マレーシア・クアラルンプール(Kuala Lumpur)へ飛行機移動 , Colombo , Sri Lanka
2018-03-26

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月に一度、満月の日は「ポヤデー(Poya day)」 , Colombo , Sri Lanka
2018-03-26

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コロンボ・シッダーレーパで「初」アーユルヴェーダ体験! , Colombo , Sri Lanka
2018-04-02

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バワ建築の、パラダイスロードカフェ(Paradise Road Cafe)でまったり過ごす , Colombo , Sri Lanka
2018-03-26

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スリランカ人建築家ジェフリー・バワの自邸「No.11」を見学 , Colombo , Sri Lanka
2018-03-26

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ミリッサからコロンボ(Colombo)へバス移動 , Mirissa , Sri Lanka
2018-03-26

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海外交流の極意!何でも武器になるのです!, Mirissa , Sri Lanka
2018-03-26

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2年間通い続けてもメニュー制覇出来ない、驚異のフルーツジュース屋さん「AVM」 , Weligama , Sri Lanka
2018-03-26

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スリランカを最高に楽しむ、5つの面白い食文化を一気に紹介! , Mirissa , Sri Lanka
2018-03-26

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スリランカで和食を作る! , Mirissa , Sri Lanka
2018-03-26

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素敵な米粉マフィンのお店が糸島・前原商店街に誕生😆✨
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山スナカフェさんです❤️
@yama_to_snack 
@from_muffin_ 
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最近オープンしたばかりの、山をテーマにしたスナック「山とスナック」のお昼間時間に間借りで登場したカフェです🥰運営は「フロムマフィン」さん。これまでイベントなどに出店されてました〜。
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国産米粉使用で、グルテンフリー。一部は乳製品や動物性食品も使わないヴィーガン仕様❤️
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ありがたいですね‼️
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早速オープン日に行って参りました!
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素敵なショーケースに並ぶマフィンから、お好きなものを自分でチョイスして、ドリンク🥤もオーダーするようなシステムです。
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ミスド的と言えばイメージしやすいかと思います。
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山とスナックの、テーブルがうねっている有機的かつ宇宙的空間で食べる、グルテンフリー米粉マフィン。独特の最先端感あります。
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糸島の進化はすごいです‼️みなさん、ついて来てくださいね〜🎵
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今回オーダーしたのは、有機ブルーベリーと有機レモン、白みその三種類。
白みそは卵や乳製品の代わりに豆腐を使ったヴィーガン仕様です。イートインもテイクアウトも可能です。
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さらに本日のスープ「じゃがいもと紫キャベツのスープ」とフルーツゼリーも!
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材料の組み合わせを研究して、ボソっとならないサクサクもっちり感のある米粉マフィンで、とても美味しく頂きました。
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特に白みそマフィンは独特のしっとり感があって、普通に小麦粉のマフィンよりよっぽど美味しいんじゃないかと思いました。
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見た目は洋風でも、中身は米とお味噌ですから、日本人の食事って感じです。
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スープも紫キャベツの新鮮な食感が残してあって、食べるスープみたいな感じで美味しく頂きました。
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色々な種類のマフィンから好きなのを選べるので、お店には家族連れの方も多くいらしてました。お子さまにとっても選ぶのは楽しいと思います。
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現代の輸入小麦は除草剤に耐性を持たせるために品種改良しすぎたり、輸入の際に虫害対策を施したりするためか、消化や体調に悪影響を感じる人も増えているようです。
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小麦製品を食べると眠くなる〜とかいう場合は食生活を見直す好機かもしれません。私たちも小麦食が続くと明らかに体調に変化があるので、食べ方を氣をつけてます。
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日本の氣候は明らかにお米向きの高温多湿氣候。お米をもっと活用して、作ってくれる農家さんをサポートしていければ、今回のような米騒動は再び起きることはないかもしれませんね。
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まずは美味しい米粉マフィンを味わってくださいね!

〈撮影場所〉
山とスナック @yama_to_snack 
山スナカフェ(フロムマフィン) @from_muffin_ 

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糸島にサラダボウル専門店がオープンしてます😆✨
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33°saladさんです❤️
@33salad.official 
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糸島の野菜がたっぷり入った新鮮サラダボウル🥰
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底の底までシャキシャキのレタスが積み重なっていて、野菜をたくさん食べたい人にはとても嬉しいお店です❤️
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オーナーさんはその昔、ご自身の結婚式の披露宴で、自分たちが糸島で一から育てた野菜をシェフに調理してもらって、それをゲストのみなさんに食べてもらうというアイデア💡を実行したそうです😆
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そのとき皆さんがとても喜んでくれたので、いつかは野菜を提供する側にまわりたいと長年思っておられたそうです。想いを実現されて本当に素晴らしい👍ですね。
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今回頂戴したのは、季節の糸島野菜を使う「シーズンズ」です。瑞々しさがある野菜を素材に応じて、生で使われたり、食べやすいように調理されておられたり、とてもおいしく頂きました。
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サラダ100%でご飯などが入ってるわけではないので、炭水化物が必要な方は別途、どちらかでおむすび🍙買われるのも良いかもしれません。ただ、サラダ🥗だけでもかなりボリュームありますので、お腹満たされる方も多いかもしれません。
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営業場所は、スイーツショップの「マニルカ」さんの敷地内で不定期に営業されていまして、今後はイベントなどにも出店されていくようですので、どうぞお楽しみに。
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美味しかったです。ありがとうございました😊

〈撮影場所〉
33°salad
@33salad.official 

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宿の近くの古材の森さんが不定期に開く「夜カフェ」にお邪魔してきました😆✨
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かつての宿場町の中心にあった、旧西原邸(築120年以上)のお屋敷をリノベした飲食店です❤
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普段はランチのみなので、とても貴重な機会です🥰
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美しく整えられた日本庭園を眺めながら、パティシエさんが作られた、甘さ控えめの質の高いスイーツが楽しめます❤️
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地ビールもありますので、甘いもの食べない方はぜひ😆
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夕暮れからどんどん暗くなってライトアップされるお庭を眺めていると、とてもリラックスして時が経つのを忘れてしまいます。
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ご家族で夜カフェを楽しまれている方も多かったです。
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本当は解体予定だった建物を、「壊すわけにはいかない」と太宰府の油機エンジニアリングさんがリノベをかけて、再生されました。そのおかげでシャッター商店街だった通りが徐々に復活していくきっかけになったと思います。
@yukieng.co 
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ぜひ夜カフェの次回の
開催予定は古材の森さんのInstagramをチェックされてください。

素敵な時間をありがとうございました😊

〈撮影場所〉
古材の森
@kozainomori 
@patisserie.kozainomori 

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宿の近くのお魚と野菜のお店Uimuiさん 宿の近くのお魚と野菜のお店Uimuiさんのランチ😆✨
@uimuitoshima  @uimui_bar_time 
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大豆ミートのタコライス❤️お肉は入ってませんので、お肉を食べない方にもおすすめ。普段お肉食べる方にとっても充分にボリューム感ありますので、きっと満足すると思います。
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糸島野菜たっぷりで、前菜とスープも付いて、とても美味しかったです❤️
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宿の近くの糸島・前原商店街では地元のもの・旬のものを生かしてオリジナリティ溢れる料理が氣軽に食べられるようになりました😆店主の装飾センスにあふれる素敵な店内も魅力的😍
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6,7年前はシャッター商店街で、不動産屋さんからも「糸島は人氣ですが、前原でお店をやりたいという人はひとりもいません‼️」ってピシャリ言われたのがウソのようです。
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前原が好きなみなさんがボランティアで定期的にお掃除されておられるからだと思います。
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創造力あふれる人が集まってきた糸島・前原商店街にぜひ泊まりで遊びに来てくださいね!

〈撮影場所〉
Uimui
@uimuitoshima 

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【今月は1週早いです!】
6/9(月曜)のお昼は毎月恒例のラジオLOVE FMの出演です(^^)
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※今月のみ諸事情で「1週早い」出演になります!ご注意ください。
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今回はブラジルトークです😆✨
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私たち夫婦は2015年に1年間の世界一周旅行を経験しました❤️
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ボリビアからブラジルに陸路で入り、ゆば農場という日系農園に向かいますが広いブラジル。一発では辿りつきません。
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中継地点で立ち寄ったカンポグランデはなんと「沖縄そば」の町。
町の中央市場の飲食店はほとんど沖縄そばのお店という、不思議な場所でした。
市の無形文化遺産にも認定されています。 @feiracentralcg 
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沖縄からの移民100周年を迎えて、現地に日本の文化が独特な形で根付いていて感激しました。
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ぜひ一度訪れてほしいなと思いますが、地球の裏側ですのでとっても遠いです。笑。そして沖縄に行っても、あれほど沖縄そば屋が密集しているエリアは存在しないと思います。
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世界一周旅行だから訪れることができた貴重な場所だと思います。

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LOVE FM
スイッチオン!DAYTIME (DAYTIME World Picks!コーナー)
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〈出演時間帯はお昼の11:08-11:25予定〉
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福岡、佐賀、長崎、熊本、大分
→76.1 MHz
福岡西→82.5 MHz
北九州、山口→82.7 MHz

radikoでも聴けます♪
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循環のレンタルスペース・まるゐと
↓↓
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@maruitoshima

#糸島ゲストハウス #糸島宿泊 #前原宿ことのは #itoshima #lovefm #switchondaytime #761daytime #世界一周旅行 #ブラジル #カンポグランデ #カンポグランジ #沖縄そば
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