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Popular Tofu burger and Hippies, San Pedro La Laguna, Guatemala

Hippies gather in San Pedro La Laguna

Around the lake Atitlán, San Pedro La Laguna is famous for its relaxing atmosphere.
Especially, it is popular for Hippies from U.S. or Europe.

The origin of Hippy movement was in 1960s, They made ‘communities’ around the world with the key word ‘Deny of existing values’ and ‘Natural regression,’ then had much influence to cultures in the world.
I think now it is second generation, they are inspired by the movement in 1960s.

In San Cristóbal de las Casas, Mexico, A lot of Hippies stayed. They were powerful and sold hand-made goods. They seemed to have desires to come true their dream after go backing their hometown. However here many Hippies are so relaxing. I don’t know why. Maybe because this village is in the lakeside as time has stopped.

Some people are walking without shoes and shirtless. Just walking.

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↑Many wall arts with strong messages.

Hippies here are good at making arts and craft works. So in the streets we can see a lot of wall arts. So interesting! It is a charm point of the village.

Delicious ‘Tofu burger’ of a Japanese food stand

Near the pier that the boats from Panajachel arrive at,  there is a Japanese food stand Mayumi-san owns. She is Japanese woman and this is a very famous stand for ‘Tofu burger.’

I heard that She was Itamae(=Sushi chef) in Tokyo, and on her traveling she got to like San Pedro La Laguna and lived. She needed to work here, so started the Japanese food stand.
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↑Food stand on the slope.
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↑Very friendly Mayumi-san.

The open day&time is only from 11:00 to 14:00, from Wednesday to Saturday(Year 2015).
At first she sold Japanese foods on the road, and next in the stand. And NEXT, will be a restaurant!!!  Maybe in the near future she will open a restaurant near here.

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↑Tofu burger. 20 quetzal. Very healthy and the original soy sauce is so nice!
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↑Okonomiyaki, 20 quetzal. This is made of vegetables.

Hippies are basically vegetarian. So Tofu burger and Okonomiyaki are so popular!

When we talked to Guatemalan, many people thought Japanese food is so healthy and delicious.Many Japanese restaurants in central America were not owned by Japanese.From now, it is good for Japanese or Japanese food companies to have their business here.

ヒッピーの村「サンペドロ・ラ・ラグーナ」と豆腐バーガー, San Pedro La Laguna, Guatemala

こんにちは!

夫婦で一年間の世界一周旅行の後、福岡県糸島市で、
ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を運営する、のぎー&かなです。

本日もブログ訪問ありがとうございます!

さて、「グアテマラ」で2015年1月22日に、私たちが体験したお話です。

ヒッピーの集う村「サンペドロ・ラ・ラグーナ」

グアテマラ・アティトラン湖の村の中でも、のんびりした空気で有名なのが、サンペドロ・ラ・ラグーナ(San Pedro La Laguna)
特に欧米人には人気で、ふつうの観光客の他にも、ヒッピーも多く集まります。

ヒッピーは1960年代のアメリカ西海岸をルーツに持つムーブメントで、「既存の価値観の否定」、「自然回帰」といったキーワードを元に世界中でそれぞれのコミュニティを形成し、世界中のカルチャーに多大な影響を与えました。
今は「第2世代」とでも言うべきで、1960年代のムーブメントに感化された人が多いと思います。

メキシコのサンクリストバル・デ・ラス・カサスにもそういった人達が多かったですが、サンペドロに集う人達は、なんだかもっとのんびりした雰囲気があります。

時が止まったような湖畔にある村だからでしょうか。。。カラフルでぐにゃぐにゃした柄のハーフパンツだけを身につけて、靴も履かず、通りをブラブラ歩いている人たちがけっこういます。

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↑メッセージ性の強い壁画をよく見かけます。

ヒッピーの人達は、アートやクラフトワークに長けた人が多いです。

そのおかげかどうか分かりませんが、街中には壁画がとても多いです。そういうのを探すのもサンペドロの魅力の1つですね。

「豆腐バーガー」が激ウマの日本食屋台!

サンペドロは坂の街。パナハッチェル側の桟橋から坂を登っていくとすぐに、日本人のまゆみさんが経営する、大人気の「豆腐バーガー屋」さんがあります。

もともと東京で板前さんをしていたとのことですが、旅の途中で、サンペドロが気に入り、「なんかしなきゃ〜」ってことで、商売を始めたとのこと。。
(けっこう海外で商売始める人って「なんかしなきゃ〜」ってかんじになって始める人多いですね。面白い。)
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↑坂道にある屋台。これまた側面の壁画が独特です。
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↑オーナーのまゆみさん。とてもフレンドリーです!

営業日も、「水〜土の11〜14時(2015年現在)」と超限定です。
なんでももともとは路上販売やってたそうですが、軌道に乗ってきたので、次は屋台。そして、近い将来に「店舗」を持つ計画もあるそうです。すごい!!

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↑豆腐バーガー。20ケツァール。超ヘルシーで、オリジナルのソースがまたうまい!!
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↑お好み焼き。20ケツァール。おからと野菜のみ。

ヒッピーは基本的に「ベジタリアン」なので、豆腐バーガーやお好み焼きはとても好評とか。。。
他にもコロッケバーガーとかあって次回またチャレンジしたいです!

今まで多くのグアテマラ人とお話して、彼らは「日本食」はおいしくてヘルシーだという印象を持っているようです!

経営者が日本人とは限りませんが、日本食レストランも各地にありますし、もっと日本の飲食店や食品メーカーは中米に進出してもうまくいくんじゃないかなぁと思いました。

私たちの一年間の世界一周の軌跡が、皆さんのお役に立てれば幸いです。

**今度は私たちがゲストをもてなします!**
福岡・糸島ゲストハウス
前原宿(まえばるしゅく)ことのは
(Itoshima Guesthouse Kotonoha)